Galette des rois salée : tofu fumé, cancoillotte & carotte

{RECETTE VEGETARIENNE} 🌿

Vous commencez à saturer de la frangipane ? On vous dévoile notre super recette de galette des rois bien gourmande, version salée !

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Cubes Chaï à tremper (pour chocolat chaud)

{VEGETALIEN} 🌿

La douceur de l’hiver pointe le bout de son nez… Nous on adore s’enrouler dans une couverture avec un bouquin et un bon chocolat chaud ! 😋 On vous livre notre délicieuse recette de cubes à tremper aux épices bienfaisantes !

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ENERGIE BALLS PROTEINEES : COCO, CACAO & CHANVRE 🌿

{VEGETALIEN} 🌿

Faîtes-vous plaisir tout en faisant le plein de bons nutriments pour déjouer l’hiver 😉

Nos Energie Balls sont :

✅ Riches en protéines végétales de bonne qualité
✅ Riches en fibres et en minéraux : potassium, fer et magnésium

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« Comme un fromage », version cheddar & végétal

{VEGETALIEN – SANS SOJA – SANS NOIX} 🌿

Pour changer du cheddar classique, je vous propose un substitut culinaire végétal !

☑ Faible en graisses et en acides gras saturés
☑ Faible en sodium

✅ Riche en protéines
✅ Riche en vitamine A et en manganèse (propriétés antioxydantes)
✅ Source de vitamine du groupe B (pour une activité cérébrale au top)

Cette belle recette végétalienne a été réalisée par Lloyd Land (un grand merci !). J’ai pris la liberté d’apporter quelques variantes selon mes envies du moment.

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Glace protéinée Matcha & Baie d’açai

{VEGETARIEN – SANS GLUTEN – SANS NOIX} 🌿

Cette glace est parfaite pour une collation ou pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Elle est riche en protéines (7%, soit deux fois plus que dans les crèmes glacées du commerce), faible en sucres ajoutés, source de fibres et riche en vitamines et minéraux 👌

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Tzatziki croquant : menthe & noix de macadamia

{VEGETARIEN / OPTION VEGETALIENNE}

Nos parents, fraîchement revenus d’Afrique ne pouvaient nous faire un meilleur cadeau : nous rapporter des sacs remplis de noix de macadamia 😍 Nous les aimons tellement que nous les utilisons partout, et nous avons eu l’idée de revisiter notre Tzatziki pour lui apporter un peu plus de croquant 😋

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