« Pâté végétal » aux légumes secs & épices

RECETTE VEGETALIENNE 🌿

Idéal pour la saison des pique-niques ! 🌳

Se nomme « pâté végétal » car il remplace à merveille le pâté traditionnel en cuisine. Concernant l’apport nutritionnel, il est nettement plus intéressant que le pâté traditionnel (voir « petites notes »)

Lire la suite de « « Pâté végétal » aux légumes secs & épices »

Salade en bocal : lentilles, betterave-épinards, avocat & chèvre

RECETTE VEGETARIENNE 🌿

Cette délicieuse salade colorée est parfaite à emporter lors des pique-niques !

Lire la suite de « Salade en bocal : lentilles, betterave-épinards, avocat & chèvre »

Œufs mimosa revisités au tempeh grillé & câpres

RECETTE VEGETARIENNE 🌿

Une recette originale, fraîche et riche en protéines. A réaliser en entrée, en plat et pourquoi pas les proposer en petites bouchées à l’apéro ? 😉

Lire la suite de « Œufs mimosa revisités au tempeh grillé & câpres »

Quinotto aux saveurs des îles

RECETTE VEGETARIENNE 🌿

Si vous aussi vous pensez à la fameuse pub TIPIAK quand on vous parle de quinoa… Cette recette complète aux saveurs des îles plaira aux amateurs de quinoa et fera changer d’avis les plus hésitants. Allez, on se met aux fourneaux !

Lire la suite de « Quinotto aux saveurs des îles »